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Maison en pain d’épices *recette* & *tuto*

Aujourd’hui je vous dis tout sur comment construire une maison en pain d’épices, une façon ludique de décorer la maison en cette période de fête. Voici donc un petit tutoriel tout simple, en trois étapes :

  1. Fabrication de la pâte et cuisson
  2. Montage de la maison
  3. Décoration

J’ai proposé cet atelier vendredi dernier à la maison de retraite ou travaille mon homme. Nous avons passé un très bon moment avec les résidents. Les photos des réalisations faites lors de l’atelier sont un peu plus bas dans l’article.

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Biscuits à la cannelle *recette*

Les fêtes approchent et avec, l’envie de faire ce genre de petits biscuits aux parfums de cannelle.  Je viens de recevoir le dernier numéro de Elle à table, et comme dans chaque numéro une recette du pâtissier Christophe Felder y est présentée. Cette fois-ci ce sont les Etoiles à la cannelle, des biscuits alsaciens aussi appelé Zimtsterne. La recette est assez simple et ces biscuits peuvent aussi être utilisés comme décoration pour le sapin de Noël.

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