Le planning des ateliers collectifs

Réservez ici votre atelier collectif ! L’atelier se déroulera en groupe de 4 personnes maximum et vous repartirez avec votre réalisation.

L’atelier sera annulé si il n’y a qu’un participant.

Atelier enfants ou parent/enfant à partir de 6 ans

Atelier fantastik chocolat noisettes – Samedi 13 février 14h/17h

60.00

Nous réaliserons ensemble un fantastik, recette adaptée de Christophe Michalak composé d’un financier à la noisettes, d’une ganache au chocolat, d’une ganache montée au chocolat, de décors au chocolat et d’un croustillant chocolat noisettes.

Plus que 1 en stock

Atelier parent enfant – Number cake – Mercredi 17 février 14h/17h

50.00

En duo, vous réaliserez un number cake composée d’une pâte sablée, d’une daquoise aux amandes et d’une crème fouettée à la vanille. Vous réaliserez également la décoration. Vous repartirez avec un gâteau pour 6/8 personnes. Chiffre, lettre ou forme au choix. Tarif pour le duo

En stock

Atelier Naked Cake poires chocolat noisettes – samedi 20 février 14h-17h

60.00

Vous réaliserez un naked cake pour 6 personnes, composé d’un biscuit de Savoie, d’une ganache montée au chocolat noir, d’une chantilly, d’un insert croustillant à la noisettes et de dès de poires. Vous apprendrez à réaliser le lissage et la décoration de votre choix à base de fleurs comestibles, de crème dressée à la poche à douille, de noisettes…

En stock

Atelier parents enfants Cupcakes licorne – Dimanche 21 février 14h-15h30

50.00

Atelier animé par Maryse de Cerise et Chocolat

En duo, vous réaliserez de délicieux cupcakes à la vanille surmontée d’une chantilly à la vanille ou aux fruits rouges et décorés sur le thème des licornes. Les décorations en papier sont fabriquées par Maryse qui propose des cakes toppers personnalisés. Vous repartirez avec 6 cupcakes décorés par vos soins. A partir de 6 ans.

En stock

Atelier enfants cookies et muffins – mercredi 24 février -10h-11h30

30.00

A partir de 6 ans – Vos enfants réaliseront des cookies au chocolat et à la noisette ainsi que des muffins à la vanille garnis d’une ganache au chocolat.

En stock

Atelier assortiment de choux – Mercredi 24 février 14h/17h

60.00

Nous réaliserons ensemble un dizaine de petits choux de différents parfums : chocolat, vanille et citron. Nous fabriquerons la pâte à choux et le craquelin, une crème pâtissière, une crème au citron et une crème vanille

En stock

Atelier macarons – samedi 27 février 14h-17h

60.00

Atelier animé par Maryse de Cerise et Chocolat

Avec Maryse, vous apprendrez à réaliser des macarons sur base de meringue italienne et les garnirez de deux préparation différentes. Vous repartirez avec une quinzaine de macarons.

Plus que 1 en stock

Atelier Saint honoré – dimanche 28 février 14h/17h

60.00

Vous apprendrez à réaliser ce grand classique de la pâtisserie composé d’une pâte feuilletée et de choux à la vanille glacés au caramel. Vous apprendrez également à utiliser la douille à saint honoré.

Vous repartirez avec votre gâteau pour 6 à 8 personnes.

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Atelier enfants – Tarte au chocolat – mercredi 3 mars 14h/15h30

30.00

Les enfants réaliseront une tarte au chocolat pour 6 personnes composée d’une pâte sablée et d’une ganache au chocolat. La tarte sera ensuite décorée à la poche à douille d’une crème légère à la vanille.

A partir de 8 ans

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Atelier chocolats – Samedi 6 mars 14h-17h

60.00

Vous apprendrez à tempérer le chocolat pour réaliser des bonbons de chocolat garnis de praliné et de ganache aux fruits de la passion. Nous réaliserons également des mendiants aux fruits secs (noisettes, amandes, pistaches…)

En stock

Atelier choux rocher chocolat – Mercredi 10 mars 14h/17h

60.00

Nous réaliserons ensemble une dizaine de choux avec craquelin que nous garnirons d’une crème au chocolat et d’un insert à la noisette. Le choux sera ensuite recouvert d’un glaçage aux éclats de pralin et décoré d’une crème légère à la vanille.

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