Les cours
Découvrez les cours de pâtisserie disponibles
Les desserts meringués
Pavlova, merveilleux, mont blanc, meringue au chocolat ou tarte au citron, découvrez la meringue dans tous ses états !
Gâteaux de fêtes
Naked cake, letter cake, découvrez comment décorer simplement des gâteaux pour vos événements!
Autour de la fraise
En entremets ou en tarte, son goût sucré s’accorde très bien avec la vanille ou la pistache. La saison des fraises est courte, profitez en !
Viennoiseries
Brioches, croissants, pains au lait, apprenez à réaliser des viennoiseries maison !
Mignardises
Sablés, macarons, cakes de voyage, financiers, choux, découvrez toutes les astuces pour un buffet de douceurs réussi
Tartes
Aux fruits, au chocolat, au caramel, en version individuelle ou à partager, la tarte se décline à l’infini
Déroulement du cours et tarifs :
Les cours se déroulent à votre domicile avec votre matériel, afin de vous permettre de reproduire le plus facilement possible la recette chez vous. Nous utiliserons des ingrédients frais, bio et locaux quand cela est possible, fournis par mes soins. De bons ingrédients, c’est la base de toute pâtisserie réussie !
Tarif : à partir de 40€ / personne pour un minimum de 2 personnes, cours particulier à partir de 60 €
Les tarifs incluent la fourniture des ingrédients, les fiches recettes et le déplacement dans un rayon de 20 km au départ de Tourcoing. Au-delà, me consulter 🙂
Si vous souhaitez découvrir une pâtisserie en particulier, faites le moi savoir 🙂 D’autres cours à thèmes sont également disponibles :
La pâtisserie sans sucre
Découvrez comment réduire voire supprimer le sucre de vos pâtisseries
Brunch - Petit déjeuner
Viennoiseries, pâte à tartiner, granola, pancakes, œufs cocotte composez votre brunch idéal et régalez vous
Atelier pour enfants
A partir de 6 ans. Au programme : réalisation de biscuits décorés, de sucettes ou de mini gâteaux au chocolat