Atelier bûche de Noël passion cajou chocolat – Samedi 4 décembre 14h-17h

Nous réaliserons un biscuit roulé à base de pâte à choux selon la recette de Philippe Conticcini. La bûche sera garnie d’une ganache au chocolat au lait, de noix de cajou torréfiées et d’un insert passion. La bûche sera recouverte d’un glaçage au chocolat blanc et de décors en chocolat blanc que nous réaliserons ensemble. Vous repartirez avec une jolie bûche toute blanche pour 6/8 personnes.