Atelier choux rocher chocolat – Mercredi 10 mars 14h/17h

Nous réaliserons ensemble une dizaine de choux avec craquelin que nous garnirons d’une crème au chocolat et d’un insert à la noisette. Le choux sera ensuite recouvert d’un glaçage aux éclats de pralin et décoré d’une crème légère à la vanille.