Atelier naked Cake chocolat praliné – samedi 14 mai 14h/16h30

Vous réaliserez un naked cake pour 6/8 personnes, composé d’un biscuit de Savoie, d’une ganache montée au chocolat noir, d’un insert croustillant à la noisettes et praliné. Vous apprendrez à réaliser le lissage avec une ganache montée au chocolat blanc et la décoration florale.