Naked cake – Nouvelle recette !

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    Citron sésame noir : Cake au citron, crémeux citron, mousseline sésame noir, citron confit
    Chocolat vanille caramel pécan : biscuit de Savoie cacao, mousseline vanille, ganache montée chocolat 64%, caramel au beurre salé, pécan torréfiées
    Mandarine spéculoos praliné : Cake mandarine, crémeux mandarine, ganache montée chocolat noir, croustillant praliné spéculoos
    Carrot cake : moelleux carottes noix épices, mousseline vanille, ganache montée chocolat blanc fromage frais
    Poires tonka noisettes chocolat au lait : biscuit de Savoie au cacao, poires pochées fève de tonka, noisettes torréfiées, ganache montée chocolat au lait
    Pommes caramel : moelleux pommes sarrasin, crème vanille, compote de pommes, caramel au beurre salé, sarrasin torréfiées

    Les naked cake sont recouverts de ganache montée au chocolat blanc et décorés avec des fleurs de saison. Photo non contractuelle. Pour une décoration personnalisée, contactez nous ! Rendez vous dans la rubrique Nos réalisations pour quelques exemples de naked cake sur mesure.

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    Naked cake – Nouvelle recette !