Quelle taille fera mon gâteau ?

Difficile de se projeter quand on commande un layer cake pour la première fois !

Le diamètre des gâteaux est toujours le même : 12, 18, 23 et 28 cm. Afin d’obtenir le nombre de parts souhaité, entre 3 à 6 couches de gâteaux sont assemblées pour obtenir chacun des étages.

Pour 20 et 25 parts, il y a un seul étage. Pour 30, 40 et 50 parts, il y a deux étages. Pour 60, 70, 80, 90 et 100 parts il y a 3 étages. Et enfin pour 110,120 et 130 parts il y a 4 étages. Chaque étage mesure entre 13 et 20cm de haut, donnant une allure assez différente à votre gâteau. 

L’ajout d’étages factices est également possible afin d’avoir un plus grand gâteau même si vous êtes peu nombreux.