NAKED CAKE & NUMBER CAKE

Les naked cake sont composés d’un gâteau moelleux au chocolat ou à la vanille et sont ensuite garnis de fruits frais, de caramel, de crème au chocolat ou à la vanille pour un maximum de gourmandise.

Selon  les périodes, prévoyez un délai minimum de un à deux mois pour commander vos gâteaux jusqu’à 30 parts, au-delà anticipez autant que possible votre demande de devis pour avoir une place garantie.

Les parfums du moment :

  • Fraises vanille ou chocolat blanc : chiffon cake vanille, mousseline vanille ou ganache montée chocolat blanc, fraises fraiches, coulis de fraises
  • Framboises hibiscus vanille : chiffon cake vanille, mousseline vanille, framboises fraiches, sirop hibiscus
  • Chocolat vanille caramel pécan : chiffon cake au cacao, mousseline vanille, ganache montée chocolat noir, caramel au beurre salé, noix de pécan torréfiées
  • Abricots pistache : chiffon cake vanille, compotée d’abricots, ganache montée chocolat blanc pistache
  • Citron sésame noir : chiffon cake citron, mousseline sésame noir, crémeux citron

Les petits plus qui font la différence :

  • Cake topper Happy Birthday – existe en doré ou noir : 6€
  • Figurine jouet : entre 5 et 15€
  • Bougie premier anniversaire : offert
  • Sablé avec le prénom ou avec un message : 1,5€
  • Cake topper personnalisés papier 270g : à partir de 5€
  • Support à gâteau et mignardises : à partir de 5€ 

Découvrez également les gâteaux à thème dans cette rubrique : Gâteaux à thème

NAKED CAKE

Plusieurs parfums sont possibles selon les saisons. Nous n’utilisons pas de pâte à sucre dans la réalisation de nos gâteaux qui sont recouverts de crème au beurre meringuée à la vanille.

TARIF : à partir de 5,5€ la part – minimum de 10 parts – deux étages à partir de 30 parts – 6€ la part

DRIP CAKE

Pour encore plus de gourmandises, un glaçage coulant « drip » peut être ajouté en décoration de votre naked cake. La crème de couverture peut également être colorée selon vos envies, colorants naturels uniquement !

TARIF : à partir de 6€ la part pour un minimum de 10 parts

NUMBER CAKE

Les number cake sont composés d’une base en pâte sablée et d’un second biscuit dacquois aux amandes. Le tout est garni de crème vanille, chocolat, pistache, noisettes et de fruits frais selon le parfum choisi. La décoration est composée de fleurs comestibles, de macarons, meringues, fruits…

En plus des lettres et des chiffres, d’autres formes sont possibles également : rond, tête de lapin, sapin de Noel, cœur…

TARIF : 5€ la part pour un minimum de 10 parts et un maximum 15 parts par chiffre