PIECES MONTEES DE CHOUX

Les pièces montées sont composées de choux avec craquelin et garnis de crème de différents parfums : vanille, chocolat au lait, chocolat noir, café, noisettes, pistache. Pour le glaçage mariez les couleurs selon la décoration de votre événement : chocolat blanc, chocolat au lait, dulcey, chocolat noir, chocolat blanc coloré : rose, vert, jaune pâle ou encore caramel

Les choux sont ensuite collés sur une délicieuse nougatine aux amandes torréfiées.

Tarif : 6,5€ la part pour 4 choux par personnes de 48 à 120 choux – au delà sur devis