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Coffret dégustation 28 février 2026
€30.00
Commande du coffret au plus tard le mercredi précédant la date de retrait
Retrait du coffret entre 10h30 et 12h à la date indiquée
Coffret de 6 portions individuelles de layer cake
D’avril à septembre :
FRAISES : Ganache montée vanille, fraises, curd fraises, moelleux vanille
FRAMBOISES : Ganache montée pistache, framboises, confit framboises, moelleux vanille
D’octobre à mars
POIRES : Ganache montée spéculoos, ganache montée chocolat noir, croustillant praliné spéculoos, poires, moelleux chocolat
POMMES : Ganache montée dulcey, caramel au beurre salé, pommes vanillées, moelleux vanille
Toute l’année
CITRON : Crémeux citron, ganache montée chocolat au lait noisettes, noisettes torréfiées, moelleux vanille
CHOCOLAT : Crémeux chocolat, ganache montée vanille, grué de cacao, moelleux chocolat
PECAN : Ganache montée chocolat, caramel au beurre salé, croustillant pécan, moelleux chocolat
PASSION : Ganache chocolat noir, crémeux passion, coco torréfiée, moelleux coco vanille
Allergènes : oeufs, lait (lactose), farine (gluten), noisettes, noix de pécan, amandes, pistaches, autres fruits à coques
Coffret dégustation 14 février 2026
€30.00
Commande du coffret au plus tard le mercredi précédant la date de retrait
Retrait du coffret entre 10h30 et 12h à la date indiquée
Coffret de 6 portions individuelles de layer cake
D’avril à septembre :
FRAISES : Ganache montée vanille, fraises, curd fraises, moelleux vanille
FRAMBOISES : Ganache montée pistache, framboises, confit framboises, moelleux vanille
D’octobre à mars
POIRES : Ganache montée spéculoos, ganache montée chocolat noir, croustillant praliné spéculoos, poires, moelleux chocolat
POMMES : Ganache montée dulcey, caramel au beurre salé, pommes vanillées, moelleux vanille
Toute l’année
CITRON : Crémeux citron, ganache montée chocolat au lait noisettes, noisettes torréfiées, moelleux vanille
CHOCOLAT : Crémeux chocolat, ganache montée vanille, grué de cacao, moelleux chocolat
PECAN : Ganache montée chocolat, caramel au beurre salé, croustillant pécan, moelleux chocolat
PASSION : Ganache chocolat noir, crémeux passion, coco torréfiée, moelleux coco vanille
Allergènes : oeufs, lait (lactose), farine (gluten), noisettes, noix de pécan, amandes, pistaches, autres fruits à coques
Coffret dégustation 31 janvier 2026
€30.00
Commande du coffret au plus tard le mercredi précédant la date de retrait
Retrait du coffret entre 10h30 et 12h à la date indiquée
Coffret de 6 portions individuelles de layer cake
D’avril à septembre :
FRAISES : Ganache montée vanille, fraises, curd fraises, moelleux vanille
FRAMBOISES : Ganache montée pistache, framboises, confit framboises, moelleux vanille
D’octobre à mars
POIRES : Ganache montée spéculoos, ganache montée chocolat noir, croustillant praliné spéculoos, poires, moelleux chocolat
POMMES : Ganache montée dulcey, caramel au beurre salé, pommes vanillées, moelleux vanille
Toute l’année
CITRON : Crémeux citron, ganache montée chocolat au lait noisettes, noisettes torréfiées, moelleux vanille
CHOCOLAT : Crémeux chocolat, ganache montée vanille, grué de cacao, moelleux chocolat
PECAN : Ganache montée chocolat, caramel au beurre salé, croustillant pécan, moelleux chocolat
PASSION : Ganache chocolat noir, crémeux passion, coco torréfiée, moelleux coco vanille
Allergènes : oeufs, lait (lactose), farine (gluten), noisettes, noix de pécan, amandes, pistaches, autres fruits à coques
Layer cake édition limitée Noël 2025
€60.00
Layer cake de 10 parts
Chocolat praliné à l’ancienne :chiffon cake moelleux au chocolat, ganache montée chocolat, croustillant praliné à l’ancienne
Allergènes : lait, gluten, oeufs, amandes, noisettes, traces possibles d’autres fruits à coques
Gâteau recouvert de crème meringuée à la vanille. Cake topper Joyeuses fêtes inclut.
Bûche brownie vanille caramel
Plage de prix : €24.00 à €48.00
Bûche sans farine de blé ni fruits à coques composée d’un croustillant cacao, d’un brownie sans gluten, d’un insert caramel et crémeux vanille et d’une mousse vanille
Disponible en 4/6 parts ou 8/10 parts
Allergènes : Lactose, oeufs. Traces de fruits à coques et gluten possibles.
Bûche pécan chocolat au lait agrumes
Plage de prix : €24.00 à €48.00
Bûche composée d’un croustillant pécan zestes d’agrumes, d’un insert crémeux citron vert, d’un moelleux pécan, d’une mousse chocolat au lait
Disponible en 4/6 parts ou 8/10 parts
Allergènes : Lactose, fruits à coques, oeufs, gluten. Traces d’autres fruits à coques possibles.
Coffret dégustation 22 novembre
€30.00
Commande du coffret au plus tard le mercredi précédant la date de retrait
Retrait du coffret entre 10h30 et 12h à la date indiquée
Coffret de 6 portions individuelles de layer cake
D’avril à septembre :
FRAISES : Ganache montée vanille, fraises, curd fraises, moelleux vanille
FRAMBOISES : Ganache montée pistache, framboises, confit framboises, moelleux vanille
D’octobre à mars
POIRES : Ganache montée spéculoos, ganache montée chocolat noir, croustillant praliné spéculoos, poires, moelleux chocolat
POMMES : Ganache montée dulcey, caramel au beurre salé, pommes vanillées, moelleux vanille
Toute l’année
CITRON : Crémeux citron, ganache montée chocolat au lait noisettes, noisettes torréfiées, moelleux vanille
CHOCOLAT : Crémeux chocolat, ganache montée vanille, grué de cacao, moelleux chocolat
PECAN : Ganache montée chocolat, caramel au beurre salé, croustillant pécan, moelleux chocolat
PASSION : Ganache chocolat noir, crémeux passion, coco torréfiée, moelleux coco vanille
Allergènes : oeufs, lait (lactose), farine (gluten), noisettes, noix de pécan, amandes, pistaches, autres fruits à coques
Coffret dégustation 15 novembre
€30.00
Commande du coffret au plus tard le mercredi précédant la date de retrait
Retrait du coffret entre 10h30 et 12h à la date indiquée
Coffret de 6 portions individuelles de layer cake
D’avril à septembre :
FRAISES : Ganache montée vanille, fraises, curd fraises, moelleux vanille
FRAMBOISES : Ganache montée pistache, framboises, confit framboises, moelleux vanille
D’octobre à mars
POIRES : Ganache montée spéculoos, ganache montée chocolat noir, croustillant praliné spéculoos, poires, moelleux chocolat
POMMES : Ganache montée dulcey, caramel au beurre salé, pommes vanillées, moelleux vanille
Toute l’année
CITRON : Crémeux citron, ganache montée chocolat au lait noisettes, noisettes torréfiées, moelleux vanille
CHOCOLAT : Crémeux chocolat, ganache montée vanille, grué de cacao, moelleux chocolat
PECAN : Ganache montée chocolat, caramel au beurre salé, croustillant pécan, moelleux chocolat
PASSION : Ganache chocolat noir, crémeux passion, coco torréfiée, moelleux coco vanille
Allergènes : oeufs, lait (lactose), farine (gluten), noisettes, noix de pécan, amandes, pistaches, autres fruits à coques
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