Archives par catégorie: Chocolats & petits gâteaux

Recette des financiers à la pistache

Pour une douzaine de financiers: 75g de beurre 125g de blancs d’œufs (+/- 4 blancs oeufs) 150g de sucre glace 50g de poudre d'amandes 50g de farine 2 cuillères à soupe de pâte de pistache 1/2 cuillère à soupe de maïzena 200g de chocolat Préchauffez le four à thermostat 7. Fondre le beurre dans une [...]

Recette des crêpes sucrées

C'est bientôt la chandeleur, je vous partage ma recette de crêpes parfumées à la vanille ! Pour une quinzaine de crêpes : 250g de farine 3g de sel 10g de sucre 1/2 L de lait 2 gros œufs 10g d'huile neutre les grains d'une gousse de vanille Mélangez ensemble le lait, la farine, le sucre [...]