Pour commencer, très bonne année à tous ! 🙂 J’espère que vous avez passé de très bonnes fêtes de fin d’année. Après ce marathon des bûches et autres biscuits de Noël, place à l’épiphanie et à sa galette des rois.
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Une recette totalement d’actualité et un grand classique, j’ai nommé la galette des rois à la frangipane. La crème frangipane est composée d’un quart de crème pâtissière et de trois quarts de crème d’amandes. Je vous livre la version traditionnelle mais tout est permis tant qu’il y a une fève 😉 (compote de fruit, chocolat, […]