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Biscuits à la cannelle *recette*

Les fêtes approchent et avec, l’envie de faire ce genre de petits biscuits aux parfums de cannelle.  Je viens de recevoir le dernier numéro de Elle à table, et comme dans chaque numéro une recette du pâtissier Christophe Felder y est présentée. Cette fois-ci ce sont les Etoiles à la cannelle, des biscuits alsaciens aussi appelé Zimtsterne. La recette est assez simple et ces biscuits peuvent aussi être utilisés comme décoration pour le sapin de Noël.

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