Hello, hello ! une petite recette toute simple, mais résultat trop bon : la mousse au chocolat. Pour satisfaire tous les gourmands, je vous propose une recette de mousse au chocolat blanc et une recette de mousse au chocolat noir – les deux pour les indécis. Il y a plusieurs versions de mousse au chocolat, […]
Hier c’était cours de pâte feuilletée entre copines ! Fruits de notre dur labeur : des minis palmiers, une galette des rois et une bande de jalousie 🙂 Dans le principe les palmiers ce n’est pas très compliqué : une pâte feuilletée à 5 tours, les deux derniers avec du sucre. Rouler, détailler, cuire et […]
humm les petites pommes qui fondent dans la bouche et dire que ce grand classique à été découverte par hasard. Moi j’dis c’est du génie… J’vous donne ma recette!
Je m’occupe du dessert… une de mes phrases favorites lorsque un repas en famille ou entre amis se prépare. La pâtisserie, c’est mon petit truc à moi. J’essaie et je réessaie un tas de recettes, des grands classiques aux desserts les plus techniques. J’essaie, signifie qu’il y a parfois des loupés, parfois des succès mais […]